BRUNCH
CROISSANT DE PROSCIUTTO
Croissant de prosciutto con queso fundido y reducción de aceto balsámico.
CROISSANT DE JAMÓN
Croissant de jamón pierna con queso fundido
CROISSANT DE SALMÓN
Croissant de salmón ahumado desmechado con lechuga, palta y sésamo
PAILA DE HUEVOS
Paila de tres huevos con jamón y tostadas
PANINI FILETE LUCO
Pan amasado con filete y queso fundido
CREMAS
CREMA DE TOMATE
Crema de zapallo camote
BOWL
ENSALADAS
Acompañado con dressing de honey y mustard
TERIYAKI
Bowl de ensalada sobre una cama de arroz blanco con mix de hojas verdes acompañada de brócoli, bastones de pimiento, zanahoria, tomate, champiñones salteados, pechuga de pollo bañado en salsa teriyaki y sésamo
MECHADA
Cama de hojas verdes, pepinos, hojas de albahaca, tomates cherry, apio, pebre, carne mechada de vacuno y salsa Murta
MEDITERRÁNEA
Bowl de ensalada sobre cama de lechuga, acompañadas de apio, pepinos, palta, tomates cherry, aceitunas, cuscús, hummus de garbanzos y salmón ahumado desmechado
BERRY BOWL
Bowl de ensalada con queso brie envuelto en masa philo sobre una cama de mix de hojas verdes, acompañado de tomates cherry, jamón serrano, rúcula, champiñones salteados, cranberries y dressing de frambuesas
PIZZAS
PIZZAS
PIZZAS
PIZZAS
PIZZAS
PIZZAS
PIZZA CHILENA
Salsa Pomodoro, longaniza schwencke, pebre y queso
PIZZA DE LA MURTA
Salsa pomodoro, cordero al horno con cebolla, albahaca, salsa de Murta al vino y queso
PIZZA NAPOLITANA
Salsa pomodoro, jamón, queso y tomates
PIZZA VEGETARIANA
Salsa pomodoro, cebolla morada, pimientos, maíz, champiñones, pesto y queso sin lactosa
PIZZA DE MECHADA
Salsa pomodoro, queso, carne mechada y rodajas de tomate
PIZZA POLLO BBQ
Salsa pomodoro, pechuga de pollo bañada en salsa BBQ, queso y una salsa pesto
PIZZA MARGARITA
Salsa pomodoro, queso fundido con albahaca fresca
PIZZA DE PROSCIUTTO
Salsa pomodoro, prosciutto, rúcula, mermelada de ají y queso
SPECIAL PANINI
Pan Ciabatta o Amasado
Acompañado de papas fritas y salsa ahumada
PANINI DE ENTRAÑA
Entraña de vacuno acompañada de queso fundido, champiñones salteados en mantequilla, lechuga, pebre, mayonesa y ají verde
PANINI DE CORDERO
Cordero al horno acompañado de tomates, mayonesa de cilantro y una ensaladilla de cebolla y pimientos rojos
PANINI DE BBQ
Pollo o cerdo BBQ, acompañado de cebolla caramelizada, queso fundido con champiñones, pimientos y mayonesa
PANINI DE LENGUA
Lengua de vacuno con tomates, mayonesa, pesto rojo y ají verde
PANINI DE FILETE
Filete de vacuno acompañado de pepinillos dill, pimientos ahumados, chilena y mayonesa
PANINI FILETE ITALIANO
Filete de vacuno acompañado de palta, tomate y mayonesa
PANINI
PANINI DE BERENJENA
Berenjenas asadas acompañadas con hummus de garbanzos, lechuga, tomates, pepino y pesto
PANINI FILETE CHACARERO
Filete de vacuno acompañado de tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa
SPECIAL
PANINI MILANESA
Milanesa de filete, acompañada de cebolla caramelizada, pepinillos dill, queso fundido, salsa murta y mayonesa
PANINI POLLO
Pechuga de pollo salteada acompañada de mayonesa, tomate, lechuga, pimientos y cebolla
PANINI DE SALMÓN
Salmón ahumado desmechado con hojas verdes, tomates, salsa tártara con dill, alcaparras y mayonesa
PASTAS
SORRENTINOS
SORRENTINOS DE CARNE MECHADA
SORRENTINOS DE BETARRAGA
SORRENTINOS DE SALMÓN AHUMADO
SALSAS
Champiñion y espárragos, machas y salsa blanca, pomodoro, salsa alfredo
PASTAS
RAVIOLES
RAVIOLES DE JAIBA
RAVIOLES DE CORDERO
SALSAS
Champiñion y espárragos, machas y salsa blanca, pomodoro, salsa alfredo
LA
COCINA
LOMO LISO
Puré de camote con salsa de Murta
CARNES
ACOMPAÑAMIENTOS
Filete de Vacuno
Pastelera de choclo acompañado con salsa de Murta y ensalada chilena
Salmón
Arroz cremoso al pesto con champiñon y pimiento
Pechuga de Pollo
Ensalada mixta: ensalada chilena, palta, pepino y hojas de lechuga
Milanesa de Filete Napolitana
Acompañado de un puré de papas con queso, cebolla caramelizada y salsa de murta
MURTA
CHILENA
GUATITAS PICANTES
CHUPE DE JAIBA
PASTEL DE CHOCLO
PARA COMPARTIR
TÁRTAROS
Acompañados de salsa tártara y salsa olivo
TARTAR DE VACUNO, PEPINILLO DILL Y AJÍ VERDE
TARTAR DE SALMÓN, CEBOLLA MORADA Y PEPINO
TARTAR DE PULPO CON CILANTRO (+$6.000)
QUESADILLAS
Acompañados de salsa tártara ahumada
CHAMPIÑONES, TOMATES, PESTO Y QUESO
MECHADA Y QUESO
SALAME, ORÉGANO Y QUESO
TABLA MARINA
PINZAS DE JAIBA EN SALSA VERDE
CHUPE DE MARISCOS
CHUPE DE JAIBA
CHUPE DE SALMÓN
PULPO AL PILPIL ACOMPAÑADOS DE PAPAS FRITAS CON QUESO FUNDIDO Y CHAMPIÑONES
PARA COMPARTIR
TABLA DE CARNES
Acompañada con salsa de ajo y salsa ahumada
SALTEADO DE ENTRAÑA, FILETE, POLLO, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS CON QUESO FUNDIDO Y CHAMPIÑONES
TABLA DE POLLO
Acompaña con salsa de ajo y salsa ahumada
PAPAS FRITAS ACOMPAÑADO DE POLLO, SALCHICHAS Y QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES SALTEADOS
CEVICHE MURTA
SALMÓN ACOMPAÑADO DE CEBOLLA BLANCA, JENGIBRE Y MENTA SOBRE UN SALSA DE MURTA Y CAVIAR DE MURTA
BEBESTIBLES
GASEOSA
AGUA CON GAS
AGUA SIN GAS
JUGOS NATURALES
ICE TEA DE LIMÓN O NARANJA
COCKTAILS
Cerveza 330 cc
Cerveza 500 cc
Cerveza Kross 5 750 cc
Ramazzotti Spritz
Aperol Spritz
Mojito Cubano
Mojito sin alcohol
Pisco Sour
Murta Sour
Ramazzotti Sour
Whisky Sour
Tom Collins
Sidra
Negroni
Gin Tonic
Kir Royal
Pisco Horcón Quemado
Pisco Mistral 35°
Pisco Mal Paso 35°
Whisky Chivas Regal 22 Años
Botellin Vino 375 cc
Botellin Espumante 375 cc
Descorche por vino
CAFETERÍA
Americano
Espresso Simple
Espresso Doble
Cortado Simple
Cortado Doble
Capuccino
Capuccino Caramelo
Capuccino Vainilla
Mocaccino
Chocolate caliente con Marshmallow
Infusión Tizana
Infusión de Manzanilla
Té de Limón
Té Verde
CAFETERÍA
EN FRIO
Iced Mocca
Café Helado
Affogato
Copa de Helado